1 YANGIN / TEKNiK YAZI anında nozulların çıkışını kapatarak söndürme köpüğünün akışına engel olurlar. t Davlumbaz içi ve Baca içlerinde biriken yağlar periyodik olarak temizlenmelidir. t Mutfaklarda eğer LPG gazı kullanılıyor ise gaz dedektörleri tabana yakın monte edilmelidir t Mutfaklarda eğer LNG gazı kullanılıyor ise gaz dedektörleri tavana monte edilmelidir. t Davlumbaz söndürme sistemi ile entegre olarak Mutfaktaki gaz akışı, Cihazların elektriği ve davlumbaz bacasındaki fonların otomatik kapatılması sağlanmalıdır. t Yangına kesinlikle su ile müdahale edilmemelidir. Bu sadece yangının büyüyerek kontrolden çıkmasını sağlar. ■ Evinizdeki Mutfakta Dikkat t Yemek pişirirken ocağın yanından ayrılmanız durumunda yangın çıkabilir. Mutfaktan ayrılmanız gerektiğinde ocağı kapatınız. t Yemek pişirirken dar kollu giysiler giylniniz. t Yemek pişirirken çocukları ocak ve fırından uzak tutunuz. Fırının etrafına bir koruyucu monte ettirmeyi düşününüz. t Kurutma bezleri, fırın eldivenleri ve diğer yanıcı materyaller ocak ya da fırından oldukça uzak bir yerde tutulmalıdır. t Sıvı yağı dikkatli bir şekilde kullanınız; tencerede yavaş yavaş kızdırınız, doğru büyüklükte tencere kullanınız ve ateşin altını yağın sıçramasını önleyecek şekilde açınız. t Devrilmelerini önlemek için, tencere ve tavaları ocağın üzerine sapları içeri doğru gelecek şekilde koyunuz. t Fırının ızgarasını her kullanışınızın ardından ve davlumbaz filtrelerini ve tüm pişirme aletlerini düzenli olarak temizleyiniz. t Su, yanan yağı söndürmez -yanmakta olan yağ üzerine asla su dökmeyiniz. Bu tür yangının üzer i ne su dökülmesi yangının daha çabuk yayılmasına ve ayrıca korkunç yanıklara neden olabilir. t Mutfakta yangın söndürücü ve yangın battaniyesi bulundurunuz ve nasıl kullanıldıklarını öğreniniz. Bunlar fırından en az l metre uzaklıkta ve fırın ile mutfaktaki en yakın çıkış yeri arasında bir yere konulmalıdır. t Fırın ve eviyenin olduğu alana kaymayan bir döşeme kaplatmayı düşününüz. t Sıvı yağın alev alması durumunda, ocağı kapatınız ve tavanın kapağını örtünüz ya da alevleri söndürmek için yangın battaniyesi kullanınız. Yangının yayılmasına ve ağır yaralanmalara yol açabileceğinden, tavayı bu durumda evde dolaştırmayınız. Yağ yeniden alev alabileceğinden, kapağı açmadan önce yağın soğumasını bekleyiniz. t Mutfakta yangın çıkması ve ileri yaş ya da başka bir nedenden ötürü söndürmeye cesaret edememeniz durumunda, aleti kapatınız, mutfaktan ayrılınız ve güvenli bir yerdeki telefondan [1 1 O) çevirerek İtfaiyeyi arayınız. Diğer Önleyici Tedbirler t Kullandıktan sonra pişirme aletlerini kapatmayı unutmayınız. t Tüm elektrikli aletlerin çalışır durumda olmasını sağlayınız. t Mutfak için özel duman alarmları bulunmaktadır. Bunlardan bir tane monte ettirmeyi düşününüz. Ancak, yemek pişirirken meydana gelen buhar nedeniyle yanlış alarm verebileceğini göz önünde bulundurunuz. YANGIN ve GÜVENLİK SAYI 118 58
RkJQdWJsaXNoZXIy MTcyMTY=